ホウレン草の収穫
夫の趣味は家庭菜園。週末ファーマーとして土日はたいてい畑に出かけます。
やることのない時期はないらしく、作物を植えられない時期も土の手入れなどなんだかんだとやることはあるらしい。
私は、、、というと、初めのころは草刈りなど手伝いもしたけれど、最近はもっぱら加工担当。
春に種を蒔いたホウレン草の収穫が最後を迎え、大量に収穫して夫が帰宅。生で食べきれないものはゆがいてジップロックに入れて冷凍庫へ。これをしておくと、冷凍を解凍しても美味しくいただけるホウレン草のキッシュなど定期的に大量のホウレン草を使った料理を食べられてほんとに美味。



ホウレン草の収穫祭ディナー。ホウレン草とエビのオイルパスタ、ホウレン草とチキンのグリル。
カレーのドリアとポテトサラダのジャガイモも夫作の採れたてです。
残念ながら畑のトマトはまだ花の段階、ということでトマトは買ったものです。
夏の採れたてトマトが待ち遠しい。たくさんの旬のお野菜をありがとう。
| 食べること | comments(2) |

Comment
ほんとに採れたてのお野菜って絶品だよ!ホウレン草なんてほんと甘いの。
素材が良いと、やっぱり料理は美味しいね〜(腕は二の次!)
Posted by: flower epoque |at: 2013/06/12 9:23 PM
美味しそう♪
出来たてのお野菜も美味しいけど、作る人の腕がいいので、きっとさらに美味しいですよね!¥(//∇//)¥
お呼ばれしたいなぁ?(笑)
Posted by: kinakuru |at: 2013/06/12 2:21 PM

















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